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2023-12-01 22:25:10
一项新研究发现,经常吃辣的人死于心脏病和中风的风险会大大降低。这篇文章介绍了这项研究的结果和相关信息。
据研究人员在意大利开展的一项研究表明,在23,000人中,定期吃辣椒可以降低死于心脏病和中风的风险。这项研究比较了吃和不吃辣椒的人的死亡风险。结果发现,每周至少吃四次辣椒的人死于心脏病的风险比其他人低40%,死于中风的风险也减少了一半以上。
研究的首席作者玛利亚劳拉·伯纳西欧表示,辣椒对健康的保护作用与人们的饮食类型无关。她表示,有些人遵循健康的地中海饮食方式,而有些人则饮食习惯不太健康,但是辣椒对所有这些人都起到了保护作用。
虽然该研究还没有找到辣椒保护作用的机制,但是该研究被称为“高质量的观察性研究”,并得到了专家的肯定。
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